謠言破除｜貓咪皮膚可以產生維生素D嗎？有沒有科學上的證據呢？｜營養顧問家安 撰文｜喵專欄 #4
貓咪作為我們的家庭成員，其健康狀況一直是飼主們所關心的焦點。近年來，有關貓咪皮膚是否能產生維生素D的話題在網路上引起了廣泛的討論。本文將為大家解釋這一問題。
本篇我們想說 ———
謠言是怎麼說的？
網路上盛傳，認為貓咪可以舔毛來獲得維生素D。
維生素D能讓貓咪促使小腸鈣吸收、維持適當的血鈣與磷濃度、使骨頭的礦物化正常，其他的用途包含調節細胞生長、神經肌肉與免疫功能，以及減少發炎反應。
哺乳動物如何獲得維生素D？
➀ 植物性食物
攝取維生素D2（麥角鈣化醇）。
➁ 動物性食物
攝取維生素D3（又稱為膽鈣化醇）。
➂ 照射陽光
表皮中的7-脫氫膽固醇（7-DHC），經陽光照射後會轉化為維生素D3。 維生素D2、D3由肝臟轉換為骨化二醇，再經肝臟和腎臟的酶反應之後，才能具生理活性，最終為生物所用。
ㅤㅤ 貓狗能透過皮膚產生維生素D的說法，就是來自於三種方式中的「陽光照射」所以想確定這點，就要針對表皮中的7-脫氫膽固醇（7-DHC）做研究。
2015年的文獻怎麼說？
特別針對肉食動物皮膚合成維生素D做了研究總共採集了。
22種動物的皮膚樣本，先檢測皮膚表面的7-DHC和維生素D濃度，再經過人工紫外線UVB照射，再觀察照射前後兩者有無增加的趨勢 22種動物中，老鼠作為「非肉食動物」的對照組，是需要依賴陽光來獲得維生素D的動物 所以相較其他動物，老鼠的表皮的7-DHC 含量高很多（照射前為270）
貓貓狗勾的數值變化為？
➀ 貓咪部分
表皮 7-DHC 略微減少（照射前後為16➝15），維生素D沒有變化 (1➝1)。
➁ 狗狗部分
表皮 7-DHC 沒有變化（照射前為後7➝7），維生素D減少 (11➝7)ㅤㅤ。
從結果來看，貓狗皮膚上皮脂腺能夠分泌的7-DHC量非常低，並且文獻中也下了結論，認為 品種和皮膚的厚度，可能會影響皮膚中7-DHC、維生素D含量，但是紫外線照射並沒有顯著影響。
再來一篇1994年的文獻
同樣檢測貓狗在照射紫外線前後，皮膚中維生素D的變化結果實驗結果和前一份相當接近照組的老鼠皮膚中7-DHC的含量同樣比起貓狗要高得多而貓狗經過紫外線照射試驗後，皮膚中的維生素D也都沒有明顯增加。
這份實驗結論認為，貓狗所需的維生素D，主要是透過飲食攝取，而來特別貓咪又是純肉食動物，因此他們演化成不需要自行合成維生素D，因為獵物的脂肪、肝臟和血液中就含有豐富維生素Dㅤㅤㅤㅤ。
所以說，各位毛爸毛媽不要再被誤導了，貓狗絕對要透過飲食來獲取足夠的維生素D！ㅤㅤㅤ
結語
由於維生素D與鈣質吸收息息相關，因此缺乏時會引起骨骼相關問題，幼年時會出現佝僂病，成年則是引起軟骨、骨質疏鬆等問題ㅤㅤㅤ。
而因爲維生素D是脂溶性維生素，所以建議可以從油脂豐富的食物中補充，例如：鴨肉、鮭魚、豬肉、肝臟、雞蛋、奶油、起司等，也再次應證貓咪真的是「純肉食動物」喔！
參考資料
2015文獻：Cutaneous Vitamin D Synthesis in Carnivorous Species
https://www.jscimedcentral.com/VeterinaryMedicine/veterinarymedicine-2-1031.pdf
1994文獻：Dietary vitamin D dependence of cat and dog due to inadequate cutaneous synthesis of vitamin D
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/7843559/
延伸閱讀
